Hur man designar ett utekök

Funderar du på att köpa en grill eller skapa ett riktigt köksutrymme i ditt hems utomhusområde? Du är på rätt plats!

Mys, god mat och friluftsliv: grillen är en av våra favoritstunder på året. Glädjen över god mat blir en gruppaktivitet, inklusive skratt, nya recept och – ofta – några oönskade råd från de som vaknade på morgonen med kockmössa!

Allt detta kan dock misslyckas om grillen inte fungerar eller om uteköket är dåligt organiserat: för många resor fram och tillbaka hemifrån och dåligt lagad mat kan förstöra även den bästa trädgårdsfesten.

De tre huvudfaktorerna för design
1. Hur mycket utrymme har du tillgängligt?
För att välja rätt grill, speciellt i förhållande till dess storlek, måste du först överväga vilket utrymme du har tillgängligt. Vilken yta är trädgården, verandan eller terrassen där du faktiskt kan installera den?

Här är vad du bör tänka på.

Distans
Grillens skorsten måste vara minst 6 meter från träd, byggnader och andra vertikala hinder, för din säkerhet och för att undvika återkommande rök.
Plattform
Den måste vara bred, kompakt och tillåta dig att arbeta med fötterna torra oavsett årstid.
Klimat
Grillen, om den placeras utomhus, måste alltid skyddas med ett lämpligt skydd för att förhindra vatteninträngning och skador på grund av frost under vintersäsongen.

2. Vad kommer du att använda?
Varje kock är olika, även när han/hon är utanför husets väggar. Det finns de som nöjer sig med "enkel" grillning, de som älskar ugnsförberedelser och de som vill skapa ett riktigt utekök, passande för alla deras behov.

Palazzetti-modulerna låter dig skapa en skräddarsydd produkt, som kan integreras över tid. Du kan välja ytterligare element som kyl, diskho, skåp eller gasspis!

3. Hur organiserar man uteköket?
Det räcker inte att välja moduler: du måste också placera dem på ett organiserat och ergonomiskt sätt.

Om det bara finns en kock i familjen kan det vara bäst att placera hällen och grillen nära varandra. Om det är flera som gör förberedelserna samtidigt kan du överväga att använda en bänkskiva bland de olika modulerna för matlagning, så att alla får sitt eget utrymme.